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【盘点】冷库是做什么的 冷库异味的处理方法

来源:http://www.wxyyzl.com 时间:2016-04-20

对于活动式冷库板活动式冷库板、供应,销售等问题大家已经有了了解,那关于“冷库是做什么的 冷库异味的处理方法”呢?估计很多人还不熟悉吧,今天我们就和专家一起熟悉一下!

【盘点】冷库是做什么的 冷库异味的处理方法

冷库,今天我们就来学习一下冷库是什么?

冷库,又称冷藏库,是加工、贮存产品的场所。广义来说,冷库是用人工制冷的方法,让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库起源于冰窖,主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库就是这样用的。

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冷库的异味如何进行处理呢?今天我们就分析一下冷库异味的处理方法!

1.臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。

2.甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。

3.食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

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