欢迎访问无锡诚苏制冷设备有限公司网站!

收藏本站 |

<
>
产品分类
联系我们

联系人: 唐先生

电话: 139-1413-6605

邮箱: wxcszl@126.com

产品中心

首页 > 新闻信息 > 详细内容

冷库为什么会产生异味

来源:http://www.wxyyzl.com/news/88.html 时间:2017-03-25

冷库中的异味是因为什么原因产生的呢?关于这一点内容我们一起来学习一下吧!


冷库的异味就是冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。 冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内,这些都是造成冷库异味的原因!


以上内容就是小编给您整理发出的知识,希望对您有所帮助。谢谢您的浏览,如需转载请注明出处,谢谢您的支持!


 


相关产品
相关新闻
首 页 / 公司简介 / 新闻中心 / 产品展示 / 资质荣誉 / 工程案例 / 联系我们 / 手机网站 / 返回顶部 /
Copyright © www.wxyyzl.com(复制链接) 无锡诚苏制冷设备有限公司 专业提供:无锡冷库设计,无锡冷库维修,无锡冷库安装等产品,欢迎来电咨询!
手机: 13914136605 地址: 江苏省无锡市江海东路807号 邮箱: wxcszl@126.com 备案号:苏ICP备15019898号-1
技术支持: